Gıda kırmızı 3, CI 14720
Kaynağı:
Sentetik azo boyası.
Fonksiyon ve Özellikleri :
Kırmızı gıda renklendiricisi. Suda çok çözünür.
Ürünler :
Birçok ürün.
Kabul edilebilir günlük alım miktarı :
Vücut ağırlığı üzerinden 4 mg/kg.
Kullanımındaki sınırlamalar :
Yoktur; E122 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.