Carmosine E 122

Carmosine E 122

Ürün Adı: Carmoisine (Vişne Kırmızı)
Ürün Kodu: E122
Fiziksel Yapısı: Toz
Çözünürlük: Su

Carmoisine; sentetik toz gıda boyasıdır. Vişne kırmızı rengini verir. Genellikle gıda boyası (Allura Red (Bayrak Kırmızısı) E129, Brilliant Blue (Parlak Mavi) E133, Chocolate Brown (Kahverengi) E155, Dark Brown (Koyu Kahverengi) E155, Pea Green (Yeşil) E142, Ponceau 4R (Kırmızı) E124, Sunset Yellow (Turuncu) E110, Tartrazine (Sarı) E102, Titanyum Dioksit (Beyaz) E171 gibi) olarak kullanılır.

Fiziksel yapısı toz'dur. Suda çözünür.

Carmoisine (Vişne Kırmızı) ; gıda katkı maddeleri arasında E122 kodu ile yer almaktadır.