|
Tanım |
: Renksiz, kokusuz, transparan şurupsu sıvı. |
|
Ambalaj birimi |
: 35 kg ve 50 kg. |
|
CAS No |
: 7664-38-2 |
|
EINECS No |
: 231-633-2 |
|
Kimyasal adı |
: Orto fosforik asit. |
|
Spesifikasyonlar |
: |
|
|
Molekül ağırlığı |
: 98 g/mol |
Saflık (H3PO4) |
: % 87,5 |
|
|
Klor |
: max. % 0,0005 |
SO4 |
: max.% 0,005 |
|
|
KurÅŸun |
: max.% 0,002 |
Arsenik |
: max. % 0,0008 |
|
|
Renk |
: max.30 |
|
|
Özellikler: Yaklaşık 225 oC’de dehidrate olur pirofosforik asit formlarına dönüÅŸür. Daha yüksek sıcaklıklarda metafosforik asit formlarına dönüÅŸür. Fosforik asit azo bileÅŸiklerinin epoxitlerin ve diÄŸer polimerleÅŸebilir bileÅŸiklerin etkisi altında ÅŸiddetle polimerleÅŸir. TutuÅŸturulduÄŸunda fosforik asidin zehirli gazlarını oluÅŸturur. Fosforik asit orta güçlükte bir asittir ve yanıcı hidrojen gazı açığa çıkarmak üzere metallere saldırır. Aldehitler, alkoller, siyanidler, ketonlar, fenoller, esterler, sülfitler, halojenli organik bileÅŸiklerle temasıyla dekompozisyon oluÅŸabilir. Fosforik asidin aşırısını içeren içeceklerin (Pepsi, Cola) tüketimi sınırlı olmalıdır. Çünkü Fosforik asidin fazlası vücutta kalsiyum eksikliÄŸine neden olabilir.
Uygulamalar: Alkolsüz içeceklerde asitleÅŸtirici; içme suyu saflaÅŸtırma ve iyileÅŸtirme; ÅŸeker rafinasyonu; maya besleyici; fosfat tuzları gıda cinslerinin üretimi; ilaç endüstrisi; evcil hayvan gıdasında kullanılır. Tıbbi malzemelerde solvent olarak kullanılır. Oral olarak gastrik asitleyicidir. Gıdalarda alkolsüz içecekleri asitleÅŸtirmek, jel ve reçel yapımında pH kontrolü, maya üretiminde besleyici, gıdaların seçimli proseslerinde bakteri geliÅŸimini kontrol edici olarak ve kireçleme proseslerinden sonra ÅŸeker suyunun berraklaÅŸtırılması için pıhtılaÅŸtırma (çöktürme) ajanı olarak kullanılır. Sabun üretiminde yağın aÄŸartılmasında kullanılır.
Gıda dışı uygulamaları: Endüstriyel alanda oldukça önemli bir hammaddedir. Tekstil ve elyaf endüstrisinde; antifrizde; yaprak gübreleri ve suda çözünür gübrelerin üretiminde; endüstriyel ve kurumsal temizleyicilerin üretiminde; metal iÅŸleme (temizleme, fosfatlama, elektroliz ile kaplama); fosfat tuzlarının üretimi; su iÅŸleme; aktive edilmiÅŸ karbon; emaye (mine) endüstrisinde; pas giderici solüsyonlarda, fermentasyon prosesi(monosodyum glutamat, penisilin); kaprolaktam üretimi; pigmentlerin üretimi; seramikler ve demir dökümhane kolay iÅŸlenmezleri gibi iÅŸlemlerde kullanılmaktadır.