Türkçe
English
Riboflavin 100 E 101
Riboflavin 100 E 101
Vitamin B2 C17H20N4O6
|
|
Tanımı |
: Berrak, sarımsı sıvı. |
||||
|
|
Ambalaj birimi |
: ÇeÅŸitli. |
||||
|
|
CAS No |
: 83-88-5 |
||||
|
|
EINECS No |
: 201-501-1 |
||||
|
|
Kimyasal adı |
: Laktoflavin. |
||||
|
|
Spesifikasyonlar |
: |
||||
|
Absorbans; 373 nm/267 nm |
: 0,31-0,33 |
Ağır metaller (Pb) |
: < 20 mg/kg |
|
||
|
444 nm/267 nm |
: 0,36-0,39 |
Arsenik |
: < 3 mg/kg |
|
||
|
Kurutma kaybı (2 s.105 oC) |
: < % 1,5 |
Sülfat külü |
: < % 0,1 |
|
||
|
KurÅŸun |
: < 10 mg/kg |
Dekompozisyon |
: 285 oC |
|
||
|
Lumiflavine |
: BY 6’dan daha koyu deÄŸil |
Kadmiyum |
: < 1 mg/kg |
|
||
|
(%0,25 kloroformda; A<0,025; 440nm USP 23) |
|
Molar kütle |
: 376,4 g/mol |
|
||
|
Spesifik rotasyon; - (USP 23) |
: +56,5o’den + 59,5o’ye |
Saflık |
: % 98-101 |
|
||
|
- (Ph.EUR) |
: -135o’den –115o’ye |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Tanımlama: Sarıdan, turuncu saruya dönük, zayıf kokulu ve kalıcı acı bir tada sahip ince tanecikli hemen hemen serbest akışkan tozdur. ~ 280 oC’de bozunmaya uÄŸrayarak erirler. Ashbaya gossypii mikroorganizması kullanılarak doÄŸal bir fermentasyon prosesi ile üretilir. Bu tek üretim prosesi, en yüksek kalite ve saflıkta bir ürünü garantiler.
Çözünürlük: Suda az çözünür (25 oC’de 70-80 mg/l). Pratik olarak etanol, aseton, kloroform ve eterde çözünmez, alkali çözeltilerde hızlı bir ÅŸekilde çözünür. Sudaki çözünürlüÄŸü borik asit, üre, nikotinamid ve ksantin bileÅŸikleri eklenerek düzeltilebilir. Riboflavinin sulu nötr çözeltileri yoÄŸun sarı bir renge ve florans yeÅŸiline sahiptir.
Stabilizasyon, stabilite: Max.25 oC’de oda sıcaklığında kapalı orijinal ambalajında saklandığında en az 36 ay stabildir. Işıksız yerlerde, asidik çözeltilerde ısıya direnç gösterir. Riboflavin, alkali maddelere, ağır metal tuzları ve ışığa hassastır. Ä°ndirgeme ajanları, Riboflavin’i renksiz-beyaz bileÅŸiklere dönüÅŸtürür.
Uygulamalar: Ä°laç preparatlarında: Ä°yi akışkan özellikleri, düÅŸük statik yükleme, düÅŸük toz oluÅŸumu ve direkt sıkıştırılabilirlik özellikleri nedeniyle, Riboflavin özellikle yüksek dozdaki Vit B2 yapmak için, B-kompleksi direkt sıkıştırarak multivitamin ve multivitamin/mineral tabletleri yapmak ve ayrıca toz karışımlar, granüller ve sert jelatin kapsülleri yapmak için uygundur. Riboflavin 100, standart Riboflavin USP ürünü gibi düÅŸük konsantre solüsyonlarda aynı derecede iyilikle kullanılabilir. Ayrıca likit dozaj formlarında ve kullanmadan önce suda erimesi gereken toz preparatlarda bir renklendirici olarak kullanılabilir.
Gıda ürünlerinde: Vitamin destek tabletleri, bebek maması, sabun tozları, çorba tozları, hazır içecek tozları ve granüller gibi toz ürünleri kuvvetlendirmek için kullanılabilir. Riboflavin 100, takviye gıda ürünleri için özellikle geliÅŸtirilmiÅŸtir. Ä°nce partikül büyüklüÄŸü nedeniyle unda kullanım için uygundur. Un imalathaneleri (deÄŸirmenleri), standart bir Riboflavin 100 kullanılarak, Vit B2 kayıplarını dikkate deÄŸer bir ÅŸekilde azaltabilir. Riboflavin 100, ayrıca kullanımdan önce suda veya sütte çözülmesi gereken hazır içecek tozları ve sos tozları gibi toz gıda ürünlerinde ve sıvılarda renklendirici olarak kullanılır. Standart Riboflavin USP ürününün üzerindeki avantajı, Riboflavin 100’ün daha düÅŸük tozla iÅŸlenmesinde çok daha fazla kolaylık göstermesi, daha düÅŸük statik yükleme, daha iyi akışkanlık ve elekleme özellikleridir.
