Ãœronik Asit

Ãœronik Asit

Aldoz ÅŸekerlerin aldehit grubunda bir deÄŸiÅŸiklik meydana gelmeden altıncı karbondaki birincil alkol grubunun okside olarak karboksil grubu durumuna dönüÅŸmesiyle meydana gelen ÅŸeker asitleri.

Üronik asitler hem karbonil hem de karboksilik asit fonksiyonel gruplarına sahip bir ÅŸeker asitleri sınıfıdır.

Terminal karbonun hidroksil grubunun bir karboksilik aside oksitlendiÄŸi ÅŸekerlerdir.